,
Jakarta
–
Richeese Factory adalah sebuah restoran fast food lokal yang menghidangkan hidangan utamanya dalam bentuk cheese sticks dan makanan cepat sajinya.
ayam goreng
dan keju.
Ayam Richeese milik PT Richeese Kuliner Indonesia merupakan salah satu hidangan favorit yang sering dibahas dan direview oleh para pembuat konten di bermacam platform media sosial.
Oleh karena mendapat sambutan positif dari banyak orang, tak sedikit pembeli yang berupaya menggali rahasia bumbu ayam Richeese agar dapat memasaknya sendiri di rumah sesuai kebutuhan.
Oleh karena itu, apa langkah-langkah untuk memasak ayam?
Richeese
Apakah Anda mencari hidangan yang enak dan menggiurkan? Berikut adalah resep dari beberapa pembuat konten berbasis di rumah.
Berikut adalah cara membuat Ayam Richeese Fire beserta saus kejunya:
Sumber: YouTube Resep Abi
Bahan Ayam:
–
500 gram ayam.
–
1 sendok makan lada halus.
–
1 sendok makan penyedap cair.
–
1 sendok makan bawang putih bubuk.
–
1 sendok makan lada merah halus.
–
1/2 sendok teh garam.
–
150 mL air.
Bahan Tepung:
–
500 gram tepung terigu.
–
2 sendok makan maizena.
–
1 sendok makan dari kaldu instan.
–
1 sendok makan lada halus.
–
1/2 sendok teh garam.
–
1 sendok makan bawang putih bubuk.
Bahan Saus Sambal:
–
1 siung bawang putih.
–
3 sendok makan saus
barbeque
.
–
3 sendok makan bumbu pedas.
–
2 sendok besar saus tomato.
–
1 sendok teh gula.
–
1/2 sendok teh garam.
–
2 sendok makan lada merah bubuk.
Bahan Saus Keju:
–
200 mL susu
ultra high temperature
(UHT).
–
40 gram keju parut.
–
2 sendok makan serbuk keju.
–
1/2 sendok teh gula.
–
1 sendok makan maizena.
Cara Membuat:
–
Gabungkan semua bahan untuk ayam, kemudian kocok dan remas-remas hingga bumbunya menyerap.
–
Diamkan selama 30 menit.
–
Campurkan semua bahan tepung.
–
Letakkan ayam ke dalam tepung, campurkan, lalu tekan-tekan sampai rata.
–
Rendam ayam di dalam air sejenak kemudian celupkan lagi ke dalam tepung.
–
Fry chicken in hot oil.
–
Angkat dan tiriskan.
–
Aduk rata semua bahan untuk saus sambal (tanpa bawang putih).
–
Tumis bawang putih hingga harum, lalu tuang saus sambal dan aduk selama beberapa menit.
–
Masukkan ayam goreng Richeese ke dalam saus sambal, kemudian campurkan sampai merata.
–
Campurkan bahan-bahan saus keju.
–
Hidangkan ayam Richeese Fire beserta saus kejunya.
Cara Membuat Ayam Richeese Spicy Sweet
Sumber: YouTube Masak Maniak
Bahan:
–
350 gram sayap ayam.
–
8-sendok makan untuk saus sambal.
–
3 sendok makan krim tomate.
–
2 spoonfuls of oyster sauce.
–
2 siung bawang putih.
–
3 sendok makan lada bubuk.
–
2 sendok makan gula pasir.
–
1/2 sendok teh garam.
–
1/2 sendok teh lada halus.
–
1 sendok makan margarin.
–
1 paket bahan pelengkap instan.
–
100 mL air.
–
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
–
Tambahkan garam dan lada halus pada ayam yang telah dicuci bersih.
–
Campurkan dengan rata lalu diamkan selama 15 menit.
–
Masukkan ke dalam campuran saus sambal, saus tiram, gula pasir, garam, lada bubuk, serta cabai bubuk.
–
Campurkan dengan baik kemudian taruh samping.
–
Tuangkan 6 sendok makan tepung bumbu instan ke dalam sebuah mangkuk kemudian tambahkan 100 mL air, aduk rata dan simpan sementara waktu.
–
Setelah dicelupkan di air marinasi, taruh ayam ke dalam campuran tepung.
–
Selanjutnya,angkat ayam tersebut dan gulingkan pada campuran tepung bumbu instan yang sudah kering.
–
Goreng ayam di dalam minyak menggunakan api yang agak rendah.
–
Angkat dan tiriskan.
–
Goreng bawang putih dengan margarin sampai mengeluarkan aroma sedap.
–
Tambahkan saus sambal yang telah disiapkan kemudian goreng sebentar.
–
Letakkan ayam di dalam wajan, kemudian kocok sampai merata.
–
Sajikan ayam Richeese yang pedas manis.
5 Kuliner dari Indonesia yang Berada di Dalam Jajaran 50 Hidangan Ayam Teratas Taste Atlas
