– Buah naga merupakan salah satu buah yang menyegarkan dan sangat cocok untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.
Selain dapat dinikmati langsung, buah naga juga sering digunakan sebagai campuran es buah atau sup buah. Bahkan, buah ini dapat menjadi pewarna alami yang sehat tanpa perlu tambahan sirup.
Tapi tidak semua orang tahu cara memilih buah naga yang manis dan berkualitas, sehingga rasanya kurang enak.
Tips membeli buah naga
Berikut beberapa tips untuk mendapatkan buah naga yang terbaik:
1. Pilih buah naga lokal
Banyak buah naga impor dipetik sebelum matang dan sudah disimpan lama, biasanya sekitar 40 hari sebelum sampai di rak supermarket.
Sebaiknya memilih buah naga dari pasar lokal karena biasanya lebih segar dan memiliki kualitas yang lebih baik.
2. Pilihlah yang waranya cerah dan merata
Buah naga yang sudah matang dan manis biasanya memiliki kulit yang cerah dan warna merata, baik itu merah muda, merah, atau kuning.
Hindari memakan buah dengan warna kusam atau pudar karena bisa jadi buah tersebut telah terlalu matang atau memiliki kualitas rendah.
3. Kuat, tapi tidak kasar
Kulit buah naga harus terasa kuat, tapi tidak terlalu keras. Tekan perlahan dengan jari Anda.
Buah yang sudah matang sempurna akan sedikit memberikan tekanan tanpa terasa terlalu lembek atau lunak. Jika terlalu lembut, kemungkinan besar buah tersebut sudah terlalu matang.
4. Tidak ada luka biru, jamur, dan lecet
Buah naga yang baik seharusnya bebas dari luka, jamur, atau bintik-bintik lembek pada kulitnya. Kerusakan besar pada buah bisa menjadi tanda kualitas yang kurang baik.
5. Sisiknya merata
Buah naga memiliki daun atau duri berbentuk sisik di permukaannya. Pilihlah buah yang memiliki sisik dengan jarak yang merata dan terdefinisi dengan jelas, karena ini bisa menjadi tanda bahwa buah tersebut dalam kondisi yang baik.
6. Pilih ukuran sesuai kebutuhan Anda
Berat atau ukuran buah naga tidak selalu menentukan rasa atau kualitasnya. Beberapa varietas yang lebih kecil justru bisa memiliki rasa yang lebih manis. Sesuaikan pilihan ukuran buah naga dengan kebutuhan dan selera Anda.
7. Bau aromanya lembut dan manis
Beberapa varietas buah naga menghasilkan aroma lembut dan manis ketika sudah masak. Meskipun aroma tidak selalu menjadi faktor utama dalam memilih buah naga, Anda tetap bisa menggunakannya sebagai salah satu tanda kematangan.
8. Beli di musim yang tepat
Di beberapa negara, seperti Australia, buah naga biasanya dipanen pada musim Semi, Musim Panas, dan Musim Gugur.
Membeli buah naga pada musimnya akan memberikan kualitas yang lebih baik dan rasa yang lebih segar.
9. Kenali Jenis Buah Naga
Buah naga tersedia dalam beberapa jenis, seperti yang berkulit merah muda, ungu, putih, dan merah. Rasa dan tingkat keasaman setiap jenis bisa berbeda. Cobalah berbagai varietas untuk menemukan yang paling sesuai dengan selera Anda.
Dengan menerapkan tips di atas, Anda bisa mendapatkan buah naga yang manis dan berkualitas untuk dinikmati sendiri atau sebagai tambahan dalam hidangan berbuka puasa. Selamat mencoba dan menikmati kesegaran buah naga.
